Wilkommen
Im Herzen des Weinbergs von Yvorne, gegenüber des Massivs der Dents du Midi, liegt der wunderschöne Familienbesitz “Dillet” , dessen Reben an das Haus angrenzen.
„Die Menge zum Wohle der Qualität begrenzen “
Dieses Sprichwort fasst Eric Minods Philosophie gut zusammen. Er ist ein anspruchsvoller Weinbauer, der Chasselas, Pinot noir, Roséwein und unter anderem einen fruchtigen Spezialwein produziert.
Eine Weinprobe sagt mehr als eine lange Rede.
Das Weingut
Eric Minod hat eine wunderschöne Önotheke mit den Produkten des Weinguts aufgebaut. Angrenzend befindet sich ein Carnotzet und bald auch ein Barriquekeller, wo Gruppen bis zu 25 Personen empfangen werden können.
Mittwoch und Donnerstag von 16.00 bis 20.00 Uhr geöffnet
Samstag von 9.00 bis 12.00 Uhr oder nach Vereinbarung.
Bei schönem Wetter werden die Besucher im Garten, auf der prächtigen Terrasse, im Schatten des Weinlaubes mit Sicht auf die Dents-du-Midi empfangen. Da wird der Dilletwein sein Terroir bestens zum Ausdruck bringen – ein grossartiger, geselliger Moment.